25 juni 2012

Lammburgare

SOMMARLATMAT



PANNFÄRDIG LAMMFÄRS

Kampanjpris på gotländska lammburgare var oemotståndligt. Receptet får godkänt: Lammkött 81 %, vatten, druvsocker, potatisflingor, torkad lök, vitlök m fl kryddor.

Eftersom jag tidigare tyckt att viss färdigmat var för svagt kryddad måste jag väl vara konsekvent och säga att lammburgarna kunde varit aningen mindre salta - i min smak, märk väl. Smak ska man inte diskutera, men jag lärde mig av en skicklig kokerska att hellre salta för lite, för det kan man rätta till men motsatsen kan bli bekymmersam.

Leverantören bakom denna fina produkt heter Svenskt Butikskött.

Sommartallriken blev nästan patriotisk med svensk sparris och ekologisk italiensk blomkål

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar